Slightly smoked grilled sheep cheese
served with beetroot carpaccio with honey and rose hip reduction and roasted baguette

Fein geräucherter gegrillter „oštiepok“
(traditioneller slowakischer Schafskäse) serviert auf Carpaccio aus roter Bete, mit Honig-Hagebutten-Reduktion und gegrilltem Baguette

Ostiepok a la brasa asado suavemente.
Servido con remolacha carpacho, con miel y baguette al horno.

软烟熏烤山羊奶酪 搭配红菜头卡尔帕乔、蜂蜜与蔷薇果酱、烤小长棍面包

100G 6,90 € /1, 7, 12/

100% Home-made duck paté
served in glass, covered with duck fat with fresh thyme and baked bread roll. Made since 2008 according to a traditional recipe

100% Hausgemachte entenpastete
serviert im Glas, mit Entenfett, frischem Thymian und gebratenen Brotscheiben. Von uns produziert seit 2008 nach einem traditionellen Rezept.

100% Pate casero de pato
Servido en vaso, cubierto con grasa de pato y con tomillo fresco
y pan crujiente.Fabricado desde 2008 usando la receta tradicional.

100%家常鸭肉将
在玻璃搭配、鸭油、新鲜麝香草、烤面包。我们从2008年根据传统菜谱自制。

100G 7,90 € /1, 7, 12/

Terrine taffel spitz
made from beef ball tip and root vegetables, served on caramelized red onion with fresh cress

Terrine tafelspitz
aus Rinderfiletspitze und Wurzelgemüse, serviert auf karamellisierten roten Zwiebeln, mit frischer Kresse

Terinka taffel spitz
Carne de ternera y verdura, servido con cebolla caramelizada y berro fresco.

霖肉、根菜、焦糖红洋葱、新鲜家独行菜

100G 6,90 € /1, 9, 12/

Home made hen broth
broth with pieces of hen, home-made noodles and root vegetables Julienne

Hausgemachte hühnersuppe
Suppe mit Hühnerstücken, hausgemachten Nudeln und Wurzelgemüse julienne

Sopa de pollo casera,
Sopa de fideos caseros con trozos de pollo y verdura
家常鸡肉汤 鸡肉、自制面、根菜丝

0,3L 3,30 € /1, 3, 9, 12/

Our traditional slovak tripe soup
with bread, served in a mug. Our most popular soup, made for you for more than 11 years according to our traditional recipe.

Unsere traditionelle slowakische kuttelsuppe
mit Gebäck, serviert in einer Tasse. Diese beliebte Suppe kochen wir für Sie seit 11 Jahren nach unserem traditionellen Rezept

Sopa tripa tradicional eslovaca Servida en una olla con pan.
Es la sopa más popular, llevamos 11 años cocinándola usando la receta tradicional.
我们传统斯洛伐克牛胃汤 面包、在陶瓷杯搭配。我们为您已经11年根据我们的传统菜谱准备您最喜欢的汤。

0,3L 4,30 € /1, 12/

Typical mushroom-potato soup “kulajda”
with dried mushrooms, potatoes, poached egg, Mangalica bacon chips and chopped dill

Typische kulajda
mit getrockneten Edelpilzen, Kartoffeln, pochiertem Ei, Speck-Chips vom Mangalica-Schwein und gehacktem Dill

Kulajda tipica con setas,
patatas, huevo frito y bacón.
地道奶油汤 干牛肝菌、土豆、隐藏鸡蛋、曼加利察猪肉的烤培根片、磨碎莳萝

0,3L 4,50 € /1, 3, 12/

Slowly roasted roulade from young piglet
smothered in gravy, served with fried sheep cheese dumplings

Langsam gebratene schweinsroulade vom ferkel
übergossen mit starkem Bratensatz, serviert mit frittierten Brimsenpiroggen

Rollo de cochinillo,
lentamente horneado Con caldo de cerdo por encima y con empanadillas fritas.
慢烤小猪肉卷 涂在烤肉油、炸山羊新奶酪饺子

300G/200G 13,90 € /1, 7, 12/

Hunter´s game goulash soup
made with young venison on thyme and junipers, served with bun dumplings and red onion and chilli pepper

Wildgulasch nach jägerart
vom Hirsch und Rehbock, zubereitet auf Thymian und Wacholderbeeren, serviert mit Karlsbader Semmelknödeln, roten Zwiebeln und Chili

Gulas de carne de caza estofada
a la tiamina y enebro, servido con pan blando típico eslovaco, cebolla roja y chili paprika
猎人的匈牙利汤 鹿和野猪、麝香草、杜松、卡罗维发利面包包子、红洋葱、辣椒

200G/150G 14,90 € /1, 3, 7, 12/

Typical slovak sheep cheesee gnocchi “bryndzové halušky“
with roasted crispy Mangalica bacon

Typische slowakische brimsennocken
mit gebratenem knusprigem Speck vom Mangalica-Schwein

Bryzdove halusky comida típica eslovaca,
servido con el bacón crujiente
斯洛伐克传统山羊新奶酪玉棋跟曼加利察猪肉的烤培根块

300G 8,90 € /1, 3, 7, 12/

Shephard´s plate
Home-made dumplings filled with sheep cheese and potato balls filed with smoked meat and roasted Mangalica bacon, sour cream and fried onion

Almhüttenteller
hausgemachte Piroggen gefüllt mit Brimsenkäse und Kartoffelkugeln gefüllt mit geräuchertem Fleisch und Speck vom Mangalica-Schwein, mit saurer Sahne und frittierten Zwiebeln

Plato de Salas
Empanadillas rellenas de bryndza, bolas de patata rellena de carne ahumada con bacón, crema medio agria y cebolla frita.
牧羊人盘 自制斯洛伐克传统饺子跟山羊新奶酪和土豆球跟烟肉、曼加利察猪肉的烤培根、酸奶油、炸洋葱

300G 9,90 € /1, 3, 7, 12/

Grilled juicy chicken steak
from corn chicken on Hollandaise creamy sauce

Gegrillter saftiger hühnersteak
vom Maishuhn, serviert auf Sauce Hollandaise

Pollo jugoso a la brasa.
Pollo con crema al estilo holandés.
烤多汁鸡排 玉米鸡、荷兰奶油酱

200G 9,40 € /7, 12/

Crispy chicken wings
with onion rings, sauce made of blue cheese and potato fries

Knusprige hühnerflügel
mit Zwiebelringen, Sauce aus Blaukäse und Pommes frites

Alitas de pollo crujientes.
Con cebolla, crema de queso azul y patatas
脆皮鸡翅 酥炸洋葱圈、蓝纹奶酪酱、薯条

500G/150G 11,90 € /1, 3, 7, 12/

Veal cheeks
Served on potato mash with demiglace sauce and glazed carrots

Kalbsbäckchen
serviert auf Kartoffelbrei, mit Demi-Glace-Soße, garniert mit glasierten Karotten

Mejilla de ternera
Servido con puré de patatas, salsa demiglace y zanahoria
小牛脸颊 土豆泥、黛米·格拉斯酱、釉面胡萝卜

200G/200G 14,90 € /1, 7, 12/

Prešporok pork schnitzel
From Mangalica and Slovak potato salad, chive and lemon

Pressburger schweineschnitzel
vom Mangalica-Schwein, serviert mit slowakischem Kartoffelsalat, garniert mit Zitrone und Schnittlauch

Carne rebozada de cerdo.
Servido con ensalada fría de patatas y limón.
普雷斯堡猪排 曼加利察猪肉、斯洛伐克土豆沙拉、韭菜和柠檬

200G/200G 12,90 € /1, 3, 7, 12/

Grilled pork ribs
from young piglet, covered with BBQ sauce, served with onion rings, fresh horseradish and pickles

Gebratene schweinerippen
vom Ferkel, bestrichen mit Barbecue-Soße, serviert mit Zwiebelringen, frischem Kren und eingelegten sauren Gurken

Costillas de cerdo a la brasa.
De cochinillo, servido con salsa barbacoa, cebolla, rábano fresco picante y pepinillos.
烤猪排骨 小猪肉、烤肉酱、炸洋葱圈、新鲜辣根、腌黄瓜

500G 10,90 € /1, 6, 12/

Grilled medaillones
from pork tenderloin, served with creamy mushroom sauce and fried onion

Gegrillte medaillons
von Schweinslende, serviert auf Cremepilzsauce mit frittierten Zwiebeln

Medallones a la brasa
De lomo de cerdo, servido con salsa de setas y cebolla frita.
烤灯盘 猪里脊肉、牛肝菌奶油酱、炸洋葱

200G 11,90 € /7, 12/

Big pulitzer burger
with grilled 100% beef under-shoulder meat, garlic mayo, lettuce, tomato, crispy bacon, Cheddar cheese and fine chilli paste, potato chips

Big pulitzer-burger
mit gegrilltem 100-prozentigen Schulterscherzel, Knoblauchmayonnaise, Blattsalat, Tomate, knusprigem Speck, Cheddar-Käse und feiner Chilipaste, Pommes frites

Hamburguesa BIG Pulitzer con ternera a la brasa,
mayonesa de ajo, ensalada verde, tomate, bacón crujiente, queso cheddar y fina chili salsa, patatas fritas
大PULITZER汉堡包 100%烤牛肋扒、大蒜蛋黄酱、绿色沙拉、西红柿、脆脆培根、切达干酪、辣椒酱、薯条

200G/150G 14,90 € /1, 3, 7, 12/

Beef steak
Angus breed from South American sirloin, covered in Parmesan cheese crust, coated with truffle cream, served on a hot pan

Rindersteak
Steak von südamerikanischen Angusrind, paniert in einer Parmesankruste, bestrichen mit Trüffelcreme, serviert in erhitzter Pfanne

Filete de ternera
rebozado con el parmesano, servido en un sartén de piedra caliente
牛排 南美洲安格斯牛柳排、帕玛森壳、松露酱、在煎锅搭配

200G 19,90 € /1, 6, 12/

Slovak zander fillet
on Parmesan cheese risotto with lemon butter poured on, fresh herbs

Filet vom slowakischen zander
auf Parmesanrisotto, garniert mit Zitronenbutter und frischen Kräutern

Filete de pescado
En rizotto de queso parmesano, con mantequilla de limón por encima, hiervas fresca
斯洛伐克白梭吻鲈鱼片 帕玛森意大利顿饭与柠檬黄油、新鲜的野草

200G/150G 14,90 € /4, 7, 12/

Norway salmon steak
grilled on rough sea salt with blanched spinach, garlic, butter and Holland sauce

Steak vom norwegischen lachs
gegrillt auf grobem Meersalz mit blanchiertem Spinat, Knoblauch, Butter und Sauce Hollandaise

Filete de salmón noruego.
Asado en sal gorda de mar, con espinacas, ajo, mantequilla y salsa al estilo holandés
挪威三文鱼排 烤在粗糙的海盐上、焯水的菠菜、大蒜、黄油、荷兰酱

200G 13,90 € /4 ,7, 12/

Caesar salad
with grilled chicken bites, bacon, anchovy dressing, crispy baguette chips and grated Grana Padano cheese

Caesar-salat
Caesar-Salat mit gegrillten Hühnerstücken, Speck, Anchovis-Dressing, knusprigen Baguette-Chips und geriebenem Parmesan Grana Padano

Ensalada Caesar Con trozos de pollo
a la brasa, bacón, con dresing de anchoas, con baguette crujiente y queso rallado.
凯撒沙拉 烤鸡肉块、培根、凤尾鱼调味料、长棍面包的芯片、磨碎的帕尔马格拉娜·帕達諾芝士

250G 8,90 € /1, 3, 4, 7, 12/

Salad variation with salmon pieces
quinoa, dried tomatoes and avocado, covered in sesame seed oil, roasted baguette

Salatvariation mit lachsstücken
und Quinoa, getrockneten Tomaten und Avocado, garniert mit Sesamöl, gebratenes Baguette

Variedad de ensaladas con trozos de salmon
Quínoa, tomates secos y aguacate, con aceite de sésamo por encima, baguette al horno
混合沙拉与三文鱼块 奎奴亚藜、干西红柿、鳄梨、芝麻油、烤小长棍面包

250G 10,90 € /1, 4, 7, 12/

Green salad with goat cheesse
with red peppers, roasted pine nuts and dried tomatoes pesto with virgin olive oil poured over, roasted baguette

Grüner salat mit ziegenkäse
mit frischem Paprika, gebratenen Pinienkernen und Pesto aus getrockneten Tomaten, garniert mit Olivenöl, gebratenes Baguette

Ensalada verde con queso de cabra
Con pimiento rojo, piñones asados y pesto de tomates secos, aceite de oliva virgen, baguette al horno
绿色沙拉与山羊奶酪 红辣椒、炒松子、干西红柿的派斯托、特级初榨橄榄油 、烤小长棍面包

250G 9,90 € /1, 4, 7, 8, 12/

Grilled fresh vegetables
broccoli, zucchini, mushroom, red pepper, green pea

Grillgemüse
Brokkoli, Zucchini, Champignons, roter Paprika, Erbsenschote

Verdura a la pardilla Brócoli,
calabacín, champiñones, pimiento rojo, guisantes.
烤新鲜蔬菜 西兰花、西葫芦、香菇、红辣椒、豌豆

250G 5,90 € /12/

Lettuce
with fresh vegetables, olive oil

Blattsalat
aus frischem Gemüse, garniert mit Olivenöl

Ensalada de hojas
Con verdura fresca y aceite de oliva
生菜沙拉 新鲜蔬菜、淋上橄榄油

150G 3,90 € /12/

Home-made penne
with prosciutto crudo, dried tomatoes, garlic, baby spinach and grated Grana Padano cheese

Hausgemachte penne
mit proscciuto crudo, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Babyspinat und geriebenem Parmesan Grana Padano

Penne casero Con prosciutto crudo,
tomates secos, ajo, espinacas babies y queso rallado
自制直通粉 帕尔玛火腿、干西红柿、大蒜、小叶菠菜、磨碎的帕尔马格拉娜·帕達諾芝士

250G 9,90 € /1, 3, 7, 12/

Home-made pappardelle
with grilled Norway salmon, cream, white wine, garlic and fresh chopped dill

Hausgemachte pappardelle
mit gegrilltem norwegischem Lachs, Sahne, Weißwein, Knoblauch und frischgehacktem Dill

Pappardelle caseros
Con salmón noruego, crema, vino blanco, ajo y hierva
手工意大利宽面 烤挪威三文鱼、奶油、白葡萄酒、大蒜、新鲜切碎的莳萝

250G 10,90 € /1, 3, 4, 7, 12/

Italia chicken risotto
with peeled tomatoes, de-boned chicken tights, olives, capares, grated Grana Padano cheese and rocket

Italia chicken risotto
mit geschälten Tomaten, ausgelösten Hühnerkeulen, Oliven, Kapern, Rucola und geriebenem Parmesan Grana Padano

Risoto de pollo italiano
Con tomates sin piel, muslo de pollo, olivas, alcaparra, queso rallado y rúcula.
意大利鸡肉顿饭 西红柿去皮、无骨鸡腿、油橄榄、山柑属、磨碎的帕尔马格拉娜·帕達諾芝士、芝麻菜

250G 8,90 € /1, 7, 12/

Traditional pancakes
with home-made apricot jam, sprinkled with sugar, served with whipped cream and fresh forest fruit

Traditionelle pfannkuchen
mit hausgemachter Marillenmarmelade, mit Zucker bestreut und serviert mit Schlagobers und frischen Waldfrüchten

Lievance Tradicionales
Rellenos de melmelada de albaricoque, azúcar, nata y frutas del bosque.
传统煎饼 自制杏酱、撒上糖、鲜奶油、新鲜森林水果

100G 4,90 € /1, 3, 7, 12/

Chocolate fondant
with raspberry purée and vanilla ice-cream and fresh mint

Schoko-fondant
auf Himbeerpüree mit Vanilleeis und frischer Minze

Fondant de chocolate
En pure de frambuesas con helado de vanilla y menta
熔岩巧克力蛋糕 覆盆子酱、香草冰淇淋、新鲜薄荷

100G 5,40 € /1, 3, 7, 12/

Poppy seed and cherry strudel
with vanilla ice-cream and whipped cream

Gezogener mohn-apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers

Pastel de semillas
de ampola y cerezas Con helado de vainilla y nata
罌粟黑樱桃拉果馅卷 香草冰淇淋和鲜奶油

100G 4,90 € /1, 3, 7, 12/

Plate of delicious cheese
smoked cheese, goat cheese, sheep cheese, Cheddar cheese, served with walnuts, grapes and prunes

Käseplatte
traditioneller slowakischer geräucherter Schafkäse, Ziegenkäse, Blaukäse, Cheddar, serviert mit Walnüssen, Weintrauben und getrockneten Pflaumen

Un delicioso plato de queso
Ostiepok asado, queso de cabra, bryndza, queso azul, chedar, servido con nueces, uvas y ciruelas secas.
美味奶酪盘 斯洛伐克传统烟熏山羊奶酪、山羊奶酪、斯洛伐克传统山羊新奶酪、蓝纹奶酪、切达干酪、核桃、葡萄、干李子

250G 11,90 € /7, 12/